Hoe kruiden drogen? Hieronder vindt u een zeer concreet stappenplan om kruiden te drogen. We beginnen met een tip: wanneer we kruiden drogen, is de snelheid waarmee dit gebeurt van cruciaal belang. Hoe sneller de kruiden na het plukken gedroogd worden, hoe beter ze zullen… Lees verder »Hoe kruiden drogen?
Knoflook (“allium sativum”) staat al meer dan 5000 jaar bekend als een geneeskrachtig kruid én smaakmaker in de keuken. De Oude Egyptenaren – niet gespeend van enig opportunisme – gaven het aan hun slaven om hun fit te houden. Knoflook was er ook een heilige… Lees verder »De geneeskracht van knoflook
Bij salie zit de geneeskracht al in de naam. Deze is afgeleid van de Latijnse benaming “salvia officinalis”. “Salvia” zou afkomstig zijn van “salvare” = redden of van “salvere” = gezond zijn. Het kruid is origineel afkomstig uit het Middellandse zeegebied. Het gedijt ook in… Lees verder »Wat zijn de vele gezondheidsvoordelen van salie?
Gember is één van onze favoriete kruiden. Gember als geneeskrachtig kruid is al sinds mensenheugenis bekend in China en in India. De Latijnse naam van gember “zingiber officinale” komt van het Sanskriet “singabera” en betekent leeuwenbes. Door de Grieken en de Romeinen werd het vanuit… Lees verder »Gember als geneeskrachtig kruid
Kurkuma is hip! Het geldt als een wondermiddel wat betreft geneeskrachtige eigenschappen. Kurkuma wordt gewonnen uit de Indiase geelwortel. Uit de naam van deze plant leren we al een aantal belangrijke zaken: Kurkuma is afkomstig uit Indië. Het is een tere, tropische plant. Vandaag is… Lees verder »Kurkuma als geneeskrachtig kruid
