De wilde cichorei (Latijn: Cichorium intybus) is de stamvader van andijvie en witloof. Het kruid werd al meer dan tweeduizend jaar geleden in Egypte gegeten en was ook bekend bij de Grieken en Romeinen. In België en Nederland vind je dit kruid met mooie paars… Lees verder »De geneeskracht van wilde cichorei
Welke kruiden kun je combineren met aardbei en vanilleijs? Een “coupe aardbeien” zeg maar. In het aardbeienseizoen is écht niets heerlijker om proeven. De zoete smaak van aardbeien in combinatie met het subtiele aroma van vanille. Volgende kruiden kun je ermee combineren: Munt: de evidente… Lees verder »Welke kruiden met vanille en aardbei, een “coupe aardbei”
Kurkuma is ook wel bekend als geelwortel. Kurkuma behoort tot dezelfde familie als gember en is het is de wortel van een plant. Kurkuma kent al een lange geschiedenis als medicinaal kruid. Het wordt in de Ayurveda (Indiase geneeskunde) al vele duizenden jaren tegen allerlei… Lees verder »Kurkuma: de krachtige ontstekingsremmer uit de natuur
De witte dovenetel (Latijn: “Lamium Album”) is een plant die wijd verspreid is in België in Nederland. Hij lijkt wat op de brandnetel, maar door de afwezigheid van brandharen veroorzaakt een aanraking geen irriterende jeuk op de huid. Zeer herkenbaar zijn de witte bloemen, waarvan… Lees verder »De geneeskracht van witte dovenetel
