Eigenschappen van bieslook:
- Latijnse naam: Allium Schoenoprasum.
- Smaak: intensief groen. Nijgt naar ui en knoflook, maar dan zachter. Dikkere stengels hebben een scherpere smaak.
- Lekker bij volgende groenten: aardappelen – aardperen – sla – tomaat.
- Geneeskunde: bevordert de spijsvertering en werkt bloeddrukverlagend.
- Meer info op Wikipedia.