Artikels over werking, toepassingen en natuurlijke remedies.
Wil je een muntje? Dat vragen we wel eens aan iemand met een onwelriekende adem. Munt heeft immers een heerlijk frisse geur. De olie (menthol) die in munt aanwezig is, wordt daarom vaak gebruikt in snoepgoed, thee of tandpasta. Munt zorgt dus voor een frisse… Lees verder »Munt als geneeskrachtig kruid
Rozemarijn is het kruid met misschien wel de mooiste naam. Letterlijk betekent de naam “zeedauw”; rozemarijn is dan ook afkomstig uit het Middellandse zeegebied. Het kruid gedijt in onze contreien op zonnige en beschutte plekken, maar in vriesnachten wordt ze best binnen gezet. Rozemarijn heeft… Lees verder »Rozemarijn als geneeskrachtig kruid
We zijn altijd fan geweest van peterselie in onze keuken. In vele gerechten – sla, wortels, tongfilets om er maar een paar op te noemen – is peterselie als keukenkruid één van dé absolute smaakmakers. Het kruid is echter al veel langer bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen… Lees verder »Peterselie als geneeskrachtig kruid
Net als lavendel (nr. 16 in onze lijst van geneeskrachtige kruiden) doet tijm ons denken aan Zuid-Frankrijk en zuiderse gerechten. Tegenwoordig is tijm vrij wijd verspreid; oorspronkelijk komt tijm uit het Middellandse zeegebied en bij uitbreiding Zuid-Europa. Het kruid kent een lange geschiedenis: balsemingen bij… Lees verder »Tijm als geneeskrachtig kruid
Lavendel doet ons meteen denken aan de Provence, waar – van juni tot augustus – de velden prachtig paars kleuren. Lavendel groeit in de vorm van een struik met mooie paarse bloemen. Daarom wordt het vaak als sierplant gebruikt. Het rijke aroma maakt lavendel geschikt… Lees verder »Lavendel als geneeskrachtig kruid
Zijn paardenbloemen onkruid? Helemaal niet! Of misschien een beetje, want door hun pluizenbollen komen ze wel eens in ons mooie gazon terecht. Paardenbloemen zijn echter wat ons betreft vooral geneeskruiden die goed zijn voor onze gezondheid. Bovendien voedzaam en gratis. Er bestaan overigens een paar… Lees verder »Paardenbloem als geneeskrachtig kruid
Kamille (Latijn: Chamaemelum nobile) is net als brandnetel geen courant keukenkruid. We kennen het vooral van de thee, kamillethee dus. Deze wordt gemaakt van de wit-gele bloemen die wat weg heeft van een “grote madelief”. Kamille wordt frequent gebruikt in geuroliën en is ook een… Lees verder »Kamille als geneeskrachtig kruid
Brandnetels: niet meteen onze favorieten, gezien de venijnige jeuk die ze kunnen veroorzaken. Die jeuk wordt veroorzaakt door mierenzuur die vrijkomt bij de aanraking van de zogeheten “brandharen”. Daarenboven zijn brandnetels vrij invasief, wat hen het predikaat onkruid oplevert. Zonde, want brandnetels zijn een zegen… Lees verder »Brandnetel als geneeskrachtig kruid
Ajuin als geneeskrachtig kruid? De ajuin of ui is – naast peper en zout – vooral bekend als één van de meest gebruikte kruiden in de keuken. Een echte smaakmaker die gemakkelijker combineert met een rist aan andere ingrediënten. Wat minder bekend is, is dat… Lees verder »Ajuin als geneeskrachtig kruid
