Menu Sluiten

De geneeskracht van daslook

geneeskracht van daslook
daslook in Berchembos te Roosdaal

Daslook (Allium Ursinum) heeft zijn naam niet gestolen: vanaf april kun je dit kruid met de prachtige witte bloemen letterlijk ruiken in bossen en bosranden dankzij de lookgeur die het verspreidt. Omwille van deze eigenschappen wordt daslook in de keuken gebruikt om een touch van look te geven aan diverse gerechten en zeker aan slaatjes.

Leuk weetje: de Latijnse naam betekent letterlijk “berenlook”. Van het woordje “Ursinum” is het Franse woord voor beer (“ours”) afgeleid. Beren zouden dit kruid eten wanneer ze wakker worden uit hun winterslaap, vandaar dus “berenlook”.

De geneeskracht van daslook

Daslook heeft geneeskrachtige eigenschappen die in lijn liggen met knoflook, hoewel het meer gebruikt wordt voor problemen met de spijsvertering:

  • Daslook werkt desinfecterend voor het spijsverteringsstelsel en reinigt o.a. maag en darmen (van bv. parasieten), maar ook lever, gal en bloed.
  • Net als andere looksoorten werkt daslook bloeddrukverlagend en helpt daarom tegen hart- en vaatziekten.
  • Daslook is een “natuurlijk antibioticum” en versterkt zodoende het immuunstelsel en helpt tegen vermoeidheid.