Kurkuma geldt als een wondermiddel. Dankzij de hype kun je op allerhande websites voedingssupplementen kopen op basis van kurkuma. Is het enthousiasme rond kurkuma terecht of niet? Op onze nieuwe bijdrage zetten we de gezondheidsvoordelen op een rijtje … en besluiten we met een kritische noot.
Lees er alles over op deze nieuwe bijdrage.
Een minder bekend kruid met mooie paarse bloemen: hondsdraf. Deze bodembedekker bloeit van het voorjaar tot in september, vaak in de buurt van brandnetel. Is…
De Latijnse naam voor duizendblad is “Achillea Millefolium”. We herkennen in de geslachtsnaam de naam van Achilles, figuur uit de Griekse mythologie, meer bepaald de…
Hondsroos (“rosa canina”) dankt zijn naam aan de Romeinen. Die adviseerden hondsroos als medicijn tegen hondsdolheid. De wetenschap kan dit echter niet bevestigen, want niet…
Komijn (Cuminum cyminum) heeft een lange traditie binnen de kruidengeneeskunde. Naast het graf van Toetanchamon – farao in het Oude Egypte 5000 jaar geleden –…
We krijgen regelmatig de vraag naar informatie over Tex Mex kruiden. Wat is het precies? Hoe maakt je zelf zo’n kruidenmix? Eerst even situeren: Tex…
Ons lijstje van groenten (zie deze link) is al vrij volledig durven we zeggen. Af en toe stoten we nog eens op een “vergeten groente”…
