We hebben een nieuw gerecht toegevoegd aan onze rubriek gerechten: bechamelsaus. Vandaag staat immers een échte klassieker op het menu: bloemkool in witte kaassaus. Een lekkere bechamelsaus – goed afgekruid – is in dit gerecht dé smaakmaker.
Ontdek op deze link hoe wij onze bechamelsaus kruiden.
We krijgen regelmatig de vraag naar informatie over Tex Mex kruiden. Wat is het precies? Hoe maakt je zelf zo’n kruidenmix? Eerst even situeren: Tex…
Zin in kruiden uit je eigen tuin? Groot gelijk! Niets gaat boven verse kruiden boordevol smaak en geneeskracht. We schreven een vrij uitgebreid artikel over…
Klaver kent twee varianten die de kleur van de bloemen aangeeft: rode klaver (Latijn: Trifolium pratense) en witte klaver (Latijn: Trifolium repens). Beiden hebben dezelfde…
Kruid nummer 14 in de lijst van geneeskrachtige kruiden: peterselie. In deze nieuwe bijdrage ontdekt u waarom Popeye had moeten dit geneeskrachtig kruid verkiezen boven…
Kruiden zijn niet alleen smaakmakers in de keuken. Ze hebben ook heel wat geneeskrachtige eigenschappen. De komende weken en maanden brengen we u een top…
Vanmiddag salade geitenkaas gegeten. Hoe breng je dit op smaak (los van de heerlijke kaassmaak)? We zorgden voor een nieuwe bijdrage op deze link! Smakelijk!
