Omdat we van onze websitebezoekers regelmatig vragen kregen om hun soep op smaak te brengen met kruiden, hebben we deze rubriek op onze website fors uitgebreid. Je vindt er een specifieke kruidenmix voor quasi alle courante soepen. Mochten jullie nog ergens op jullie honger blijven zitten, laat het zeker weten. Dan voegen we die nog toe.
Nu ontdekken? Lees hier welke kruiden en specerijen we combineren met welke soep.
Veel kook- en proefplezier!
De dotterbloem (Caltha Palustris) houdt van natte voeten: vanaf einde maart kun je haar vinden langs sloten, beken en vochtige weilanden. De naam komt van…
Kleur heeft de mens van oudsher geïntrigeerd. Denk maar aan de grotten van Lascaux, waar tientallen tekeningen van dieren gemaakt zijn in rode, zwarte en…
Hondsroos (“rosa canina”) dankt zijn naam aan de Romeinen. Die adviseerden hondsroos als medicijn tegen hondsdolheid. De wetenschap kan dit echter niet bevestigen, want niet…
Een berk (Latijn: betula) is niet zo maar een boom. In het bos valt hij onmiddellijk op door zijn witte, sommigen zeggen zilveren stam. In…
We hebben een nieuw luikje toegevoegd op onze website, met name: kruidenthee. De komende maanden en jaren gaan we hier geleidelijk aan een mooie lijst…
In deze periode van het jaar lopen heel wat mensen te hoesten en te kuchen. Kruid nummer 15 in onze top 20 van geneeskrachtig kruiden…
