Top 20 geneeskrachtige kruiden
In de loop der eeuwen hebben kruiden een cruciale rol gespeeld in de geschiedenis van de menselijke geneeskunde en gezondheid. Kruiden, vaak over het hoofd… Lees verder »Top 20 geneeskrachtige kruiden
Oregano als geneeskrachtig kruid
Oregano of wilde marjolein is een pittig kruid dat zijn oorsprong kent in Zuid-Europa. De smaak ligt vrij dicht bij “gewone” marjolein. De naam “oregano”… Lees verder »Oregano als geneeskrachtig kruid
Zelf Mexicaanse kruidenmix maken
Op het menu vandaag: chili con carne. We deden het op basis van het recept dat je op deze link vindt (een alternatieve versie met… Lees verder »Zelf Mexicaanse kruidenmix maken
Munt als geneeskrachtig kruid
Wil je een muntje? Dat vragen we wel eens aan iemand met een onwelriekende adem. Munt heeft immers een heerlijk frisse geur. De olie (menthol)… Lees verder »Munt als geneeskrachtig kruid
Rozemarijn als geneeskrachtig kruid
Rozemarijn is het kruid met misschien wel de mooiste naam. Letterlijk betekent de naam “zeedauw”; rozemarijn is dan ook afkomstig uit het Middellandse zeegebied. Het… Lees verder »Rozemarijn als geneeskrachtig kruid
Hoe een omelet kruiden?
Hoe een omelet op smaak brengen met kruiden? Een eerste tip – die los staat van kruiden – is boter te gebruiken. Dat geeft net… Lees verder »Hoe een omelet kruiden?
Aardperen: welke kruiden en specerijen?
Hoe aardperen kruiden? Ontdek op deze pagina welke kruiden en specerijen passen bij aardperen. Deze helpen de smaak van aardperen te versterken. De magische kruiden: peper en zout;… Lees verder »Aardperen: welke kruiden en specerijen?
Peterselie als geneeskrachtig kruid
We zijn altijd fan geweest van peterselie in onze keuken. In vele gerechten – sla, wortels, tongfilets om er maar een paar op te noemen – is… Lees verder »Peterselie als geneeskrachtig kruid
Tijm als geneeskrachtig kruid
Net als lavendel (nr. 16 in onze lijst van geneeskrachtige kruiden) doet tijm ons denken aan Zuid-Frankrijk en zuiderse gerechten. Tegenwoordig is tijm vrij wijd… Lees verder »Tijm als geneeskrachtig kruid
Lavendel als geneeskrachtig kruid
Lavendel doet ons meteen denken aan de Provence, waar – van juni tot augustus – de velden prachtig paars kleuren. Lavendel groeit in de vorm… Lees verder »Lavendel als geneeskrachtig kruid