Vandaag op het menu: brandnetelsoep! In het woordje onkruid zit niet voor niets het woord kruid. Brandnetel is bovendien een zeer gezond kruid met een…
We hebben een nieuw luikje toegevoegd op onze website, met name: kruidenthee. De komende maanden en jaren gaan we hier geleidelijk aan een mooie lijst…
Vandaag op wandel in natuurgebied de Doornpanne in Oostduinkerke, Koksijde. Midden in het natuurgebied vonden we een bordje met uitleg over de geneeskrachtige werking van…
Mierikswortel is een vrij pittig kruid. In dit geval gaat ook het volgende op: pittig in de mond, maakt het hart gezond. Mierikswortel heeft immers…
Kruidnagel is nummer zeven op onze lijst van geneeskrachtige kruiden. Het heeft tal van geneeskrachtige eigenschappen. Meest bekend is het allicht voor het verlichten van…
Basilicum of basielkruid was een heilig kruid bij de Indiërs, groeide rond het graf van Christus én is het kruid der koningen. Daarnaast heeft het…
Dille is wat ons betreft één van de mooiste kruiden. Het heeft niet alleen prachtig loof, diep blauwgroen en zeer fijn geweven, maar ook mooie,…
Cayennepeper: we kennen het als een pikante smaakmaker in de Zuid-Amerikaanse keuken. We gooien er ook even een quizvraag tegenaan: welke Californische muziekgroep verraadt de…
De termen kruiden en specerijen worden nogal eens door elkaar gebruikt. Toch zij er wel degelijk verschillen … maar ook overeenkomsten. We hebben alles proper…
Koriander is het volgende kruid dat we voorstellen in onze lijst van geneeskrachtige kruiden. Het staat op een mooie tiende plaats. Het kruid wordt in…